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                  花椒魚片
                  2021年01月15日
                  來源: 搜狐
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                  ????材料:魚身肉、金針菇適量、干尖椒,花椒、鹽、生抽、雞精、淀粉、雞蛋、姜絲

                  ????做法:

                  ????1.將魚身,切成薄片,加鹽、生抽、雞精、淀粉及一只雞蛋拌勻,腌15-30分鐘。

                  ????2.將金針菇燙熟,取出后置于湯碗內。

                  ????3.放入清湯,加鹽,姜絲,雞精調味。待湯沸后,放入腌制好的魚片。九成熟連湯盛入已墊有金針菇的湯碗內。

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